DESPUÉS DE UNA PARRANDA DE TRES O CUATRO DIAS CUANDO VES EL DEMONIO EN CALZONCILLOS PREPARA ESTA RECETA:
RECETA DE POLLO BORRACHO ESTILO SONORA INSTRUCCIONES:
- Un Pollo fresco de 2.5 kgs .
- Rellenar con variedad de verduras sazonadas con ajo, sal y romero
- Preparar la charola con papel aluminio y precalentar el horno a 280 grados......
- Bañar el pollo con:
* 1 taza de Ron
* 1 taza de Brandy
* 1 taza de Cognac
* 1 taza de Whiskey
* 1 taza de Vodka
* 1 taza de Tequila
* 1 taza de Champagne
* 1 taza de Vino Tinto
* 1 taza de Vino Blanco
* 5 tazas de Cerveza clara
* 5 tazas de Cerveza oscura
* 1 chorrito de aguardiente natural
- Empapelarlo con aluminio grueso
- Se hornea el pollo a 280º por 1 hr......... Se saca el pollo del horno.
- Se deja enfriar por 5 minutos.
- Tiras el pollo a la chingada y
¡ te tomas el caldito !
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